web analytics

27 Mayıs 2024, Pazartesi

Eminönü balık ekmek

Eminönü balık ekmek

Yılların geleneksel tadıdır,
Eminönü’nde balık ekmek.

Önceleri palamuttu.
Önceleri dediğim,
70 li yıllar.

Neden derseniz,
Uskumru,
Çiroza çıkardı o yıllar.

Eminönü’ ne sıra gelmezdi.

Sonraları,
83 ler sonrası,
ithal Uskumru girdi devreye.

O yıl,
bu yıldır ithal uskumru
satılır,
Eminönü’ nde.

Çok kavgalar oldu.
Hijyen konusu, dile geldi,
fazlaca.

Oldu, olmadı.
Kapandı, kapanmadı.
Eminönü,
en önemli
balık-ekmek
satılan merkez oldu.
Rehberlerde yeri var.
İstanbul’ a gelenlerin,
ilk uğramaları gereken
yerlerden biridir.

Eminönü,
balık ekmek ve turşu.

Old City,
Blue Mosque
Aya Sofya
kadar önemli,
gezginler için.

2024 hiç iyi başlamadı.
Oteller boş,
İstanbul’da.
Söylüyorum, yazıyorum,
inanmıyorlar.

Otelleri geçtim,
Eminönü’ne gelin.
Balık yiyelim.
Orası bile boş.

Bir yerlerde çok büyük
yanlış var!

Turizmciler, bu yanlışı bulmak zorunda.
Herşeyi kabullenmek,
biat etmek,
nereye kadar?

Sadece Eminönü balıkçıları
değil,
İstanbul’un otelleri boş!

Hoş oteller boşsa,
Söylenecek ne var ki!

Latest posts by İhsan Türkus (see all)