web analytics

29 Şubat 2024, Perşembe

İstanbul’un Michelin belgeli yeme içme mekanları

Restoran derecelendirme sistemi olan Fransız Michelin Guide, İstanbul’u 38. destinasyon olarak listesine almasının ardından, yıldız almak için başvuran restoranları değerlendirdi. İstanbul’da seçimler yapıldı ve  Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları açıklandı.

Seçimlere başvuran toplam 53 restoranın derecelendirmesi şöyle:

İki Michelin Yıldızlı 1 restoran- TURK Fatih Tutak

Bir Michelin Yıldızlı 4 restoran– Nicole Restaurant, Mikla Restaurant, Neolokal ve Araka

Michelin Yeşil Yıldızlı 1 restoran ve şef – Neolokal’den Maksut Aşkar

10 adet Bib Gourmand restoran ve şefler

Karaköy Lokantası – Asu Kurt,
Aheste – Volkan Türe
Cuma – Aytekin Alp
Sade – Beş Denizler Mutfağı -Deniz Şahin
Giritli – Ayşe Şensılay
Tershane – Vedat Başaran
Alaf – Murat Deniz Temel
Aman da Bravo – İnanç Çelengil
Calipso – Ziya Kaçar
Pandeli – Bayram Karaçam, Abdullah Sevim

38 tavsiye edilen restoran

Mürver
1924 İstanbul
Beyti
Feriye
Yeni Lokanta
Lokanta 1741
Tuğra
Octo
Nobu
Matbah
Yurttaş
Çok Çok Thai
Şans
Rumelihisarı İskele
Azur
Ocak
Deraliye
Kıyı
Topaz
Sofyalı 9
St. Regis Brasserie
Kiss The Frog
Seraf
Atölye
Glens
Aila
Inari Omakase
Balıkçı Kahraman
Eleos Beyoğlu
Park Fora
Spago
29
Sunset Grill Bar
Tatbak
Kubbeli Lounge
Aqua
Banyan
Khorasani
Koço
Lokanta 1741

Michelin Servis Ödülü

Sunset Grill&Bar